galliaomnia

Pale Ale in stile inglese dal classico colore pallido, giallo dorato tendente al ramato.
I migliori malti inglesi di tipo distico e i malti aromatici le conferiscono un ottimo gusto e la gradevole luppolatura la rendono decisamente beverina, mantenendo una fragrante leggerezza. Le note fruttate e fortemente erbacee ottenute con luppoli inglesi e americani le conferiscono un appagante nota aromatica, leggermente citrica. Schiuma scarsa ma ben compatta, come si addice a una birra di stile inglese.

Stile di riferimento: Pale Ale
Fermentazione: Alta
Colore: giallo dorato scuro tendente al ramato. EBC 12
Amaro: 25 IBU
Indice saccarometrico: 12°Plato
Alcol: 4,2 %vol